Aika rakentaa JOULU

Ulkona on lunta ja on Joulukuu…Monsterimme tarkistaa joka aamu ovatko tontut jättäneet jälkiä hankeen tai tuoneet lahjoja etukäteen. Tänä vuonna niitä lahjoja onkin tullut jo jonkin verran etukäteen. Monsteri sai jo Marraskuussa duunaamani kioskin/keittiön joululahjaksi ja Marakatti sai viikko sitten duunaamani Tiipiin lahjaksi…Katsotaan jääkö jouluaatoksi mitään lahjoja, kun olen itse niin malttamaton..Jotta osa lahjoista jäisi aattoon asti, aion viihdyttää itseäni koristelemalla ja sisustamalla kotiamme. 

Kesän aikana kuivaamani omenanpalat, keräämäni tammenterhot ja duunaamani betoniset kynttilänjalat pääsevät näin talvella oikeuksiinsa. Kesän ja syksyn aikana tein jämä sementistä sekä muurauslaastista erilaisia kynttilänjalkoja sekä kukkaruukkuja. Näin pimeällä on ihana laittaa niitä esille ja polttaa niissä kynttilöitä...

Mieheni ei uskonut, että muurauslaastista voisi tehdä kynttilänjalkoja, mutta minä todistin toisin. Sileämpiä kynttilänjalkoja olisi saanut tehtyä pikasementistä, mutta kun ideani oli hyödyntää muurauksesta yli jääneet massat, niin päätin kokeilla  muurauslaastia. Kun muurauslaasti oli kuivunut riittävän kauan, poistin sen muotista ja irroitin myös muottina toimineet kynttilät. Hioin pinnan sekä pyyhin ylimääräisen pölyn pois. Lopputuloksena sain tehtyä esimerkiksi tämän hienon adventtikynttilänjalan.

Monsterin ja Marakatin lempi puuhiin on kuulunut joulukalenterin avaaminen ja tonttujen etsiminen sekä piilottaminen ympäri kotiamme. Aikaisemmin en välittänyt juurikan tonttukoristeista, mutta tänä vuonna ne tuovat kivasti väriä kotiimme. Joskus iltaisin mietin, että onko tässä tonttujen keräilyssä ympäri taloa mitään järkeä.. Lämmitän glögin ja totean, että tontut ovat osa meidän joulua, joten he saavat seikkailla kotonamme aina loppiaiseen asti..

Joulukoristelujen osalta enää puuttuu tuuhea joulukuusi, joka toivottavasti saapuu meille pian. Tänä vuonna aion koristella kuusen hopeiseksi ja kultaiseksi. Olen myös harkinnut käyttäväni oikeita kynttilöitä, mutta katsotaan mihin päädymme..

Mokkaisat Mokkapalat

Tässä taannoin keitin veljelleni ja isälleni ilmeisesti aika kyrväkkäät kahvit, kun ensimmäinen kysymys oli, että mitä erikoiskahvia tämä on? Kyseessä oli kuitenkin ihan normaali kahvi, mutta vähän tujumpana versiona. Itse en osannut kommentoida kahvin vahvuutta, koska en juo kahvia..

Kahvia jäi aika reilusti yli, joten päätin hyödyntää sen ja tehdä Mokkaisia Mokkapaloja. .. Harmi vain, että kahvivieraat eivät ehtineet jäädä odottelemaan mokkapalojen valmistumista.

Mokkapaloja voi tehdä usealla eritavalla. Itsekin olen kokeillut useaa eri ohjetta, välillä onnistuen ja toisinaan epäonnistuen. Haluan seuraavaksi jakaa teille oman ohjeeni, jolla saa tehtyä kuohkeita mokkapaloja. Monsterimme on kova auttamaan meitä keittiössä ja leivonnassa hänen lempi puuhaansa onkin astioiden nuoleminen...On siis oltava tarkkana, että taikinaa jää myös paistamiseen.

Pohja

4 munaa

4 dl sokeria

2 dl maitoa

1 dl kahvia

250 g sulatettua voita

7 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

4 tl vaniljasokeria

4 rkl kaakaojauhetta

1. Vaahdota munat ja sokeri. 

2. Lisää maito ja kahvi seokseen.

3. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne seokseen. 

4. Lisää lopuksi vielä sulatettu voi ja sekoita taikina. 

5. Levitä taikina pellille ja paista 225 asteessa uunin keskitasossa n. 15 min.

Täyte

160g voita

250 g tomusokeria

4 rkl kaakaojauhetta

4 tl vaniljasokeria

8 rkl kahvia

1. Anna pohjan jäähtyä ennen kuin alat valmistamaan täytettä. 

2. Sulata voi kattilassa ja lisää kahvi sen joukkoon.

3. Lisää kuivat aineet siivilän läpi kattilaan ja sekoita kunnolla.

4. Levitä täyte pohjan päälle ja koristele halutessasi strösseleillä.

Vinkki!

Mokkapalat voi myös pakastaa ja minun mielestä niiden maku vain paranee pakastamisen jälkeen. 

Aina ei tarvitse olla suurta syytä leipoa näitä helppoja herkkuja. Joten jos haluat kokeilla tätä ohjetta, niin anna mennä. Aikaa näiden Mokkaisten Mokkapalojen tekemiseen ei mene edes tuntia ja jos syöjiä ei ole mielestäsi tarpeeksi paikalla niin pakasta loput pahan päivän varalle.